50克/63克/73克月餅 月餅 中筋麪粉,50克月餅:200克,63克月餅:244克,73克月餅:214克,轉化糖漿,50克月餅:140克,63克月餅:171克,73克月餅:150克,葵 花 油,50克月餅:50克,63克月餅:61克,73克月餅:54克,梘 水,50克月餅:4克,63克月餅:5克,73克月餅:4克,綠豆沙餡,50克月餅:400克,63克月餅:528克,73克月餅:456克 綜合評分 7.9
五仁月餅 月餅 中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,餡料,去皮熟花生,熟瓜籽仁,熟黒白芝麻,熟核桃仁,葡萄乾,熟腰果或杏仁等,以上共計240克,蜂蜜,熟麪粉和熟糯米粉各一半共計,熟花生油,涼開水,刷表面的蛋黃液 綜合評分 9.9